不能用。酵母是专门用于发酵的，过期后的酵母不能发酵面粉，制作出来的面食不松软。酵母是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，可分为鲜酵母、干酵母两种。 酵母过期还能用吗 酵母中含有蛋白质、碳水化合物、脂类、硒、铬、钙、镁、铁、维生素B1、维生...