河蟹煮15-20分钟最合适。煮河蟹的时长最好不要超过二十分钟，否则煮出来的河蟹肉质会比较老，河蟹本身会有腥味，食用时可以搭配一些去腥的配料，如生姜、大蒜、醋、料酒等。 河蟹煮多长时间最合适 河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”，是一种大型的甲壳动物，...