土坑酸菜是什么意思 土坑酸菜是指在农田土坑里腌制的酸菜，没有经过二次发酵，直接加工，卫生情况得不到保证。 老坛酸菜其实是土坑酸菜 央视记者在采访时发现，插旗菜业标准化腌制池里的酸菜都是用来加工出口的，而老坛酸菜包里的酸菜，都是土坑酸菜。而...