牛油果的核最好是熟吃，因为牛油果的核质地比较坚硬，如果直接生吃，不仅口感不好，而且还会有苦涩的味道，建议最好煮熟煮软后再食用，煮之前需要先用刀将果核外面的一层褐色薄衣去除。 牛油果的核是生吃还是熟吃 牛油果核具有高抗氧化性，富含膳食纤维，其...