可以将蛋挞用保鲜盒或用塑料袋装好，放在0—5度的冰箱冷藏室内保存，也可以将蛋挞放置于温度在60度以上的保温柜中保存。这两种方法都能有效抑制蛋挞皮变质，通常可存放3天左右。 蛋挞 蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，台湾称为蛋塔，意指馅料外露...