芝麻酱是酸性的食物，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的，所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性，食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定。 芝麻酱是酸性还是碱性芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的...