夏天做腊肉一般建议腌制大约5~7天左右会比较好。制作腊肉时腌制是不可缺少的，一般腌制的时间越长，腊肉会越入味，入味的腊肉一般在肉的品质相同的情况下，晾晒的口感和保存的时长都会比不入味的要好些。 夏天做腊肉要腌制几天 腌制腊肉建议使用肥瘦相间...