煮鸡蛋前要洗，因为鸡蛋表面很可能残留细菌或污秽物，直接煮食后，鸡蛋食用的安全性会受到很大影响。并且煮鸡蛋时，要使用冷水下锅，这样鸡蛋承受的热度也比较均匀，鸡蛋也容易完全的熟透，细菌也能被杀灭。 煮鸡蛋前要洗煮鸡蛋前要洗，因为大多数的鸡蛋都比...