98年小姐姐广漂创业历程（一夜间被迫改名）重庆崽儿到北京开火锅店，第一个月就亏了6万元，一度夭折；被微博推曝后，门店快速发展26家，却因品牌商标被抢注，忍痛一夜改名；当踩过无数坑，历经几次升级迭代后.....