薯条放在上面冷冻比较好，因为冷冻薯条烹炸之后口感会更加酥脆。如果是在超市购买的薯条也要放入冰箱内冷冻，万一化冻可以撒食盐析出水分再冷冻。如果想要口感软一点的薯条，可以沥干土豆条水分之后直接烹炸，不需要冷冻。 薯条需要放在冰箱上面冷冻薯条是放...