近年来，罐头食品的营养与健康问题始终是社会关注焦点，“罐头食品既没营养，又不健康”这一观点广为流传，但实则有误。最新科学研究表明，在保存条件良好时，罐头食品在储运过程中的营养流失少于新鲜食物。...