在兰州上千家牛肉面馆里，收票员可以用人工记忆准确而迅速地记录下每一位顾客所点的牛肉面种类以及其他需求。牛肉面的种类繁多，包括毛细、细的、二细等9种，尤其是在用餐高峰期，收票员们更是需要连续地、有序地记忆几位甚至十几位顾客的点餐信息，几乎很少...