山西面食种类及名字大全（山西面食剔jiajie）山西是面食王国，尤其在山西中部，面食种类繁多，形态做法各异，变化无穷。其中，山西人还把午饭作为主食吃的各种煮制面食统称为「面饭」。有心人会注意到，众多面饭的.....