牛轧糖的正确读音是什么（智艺考牛轧糖）牛轧糖，与“牛”没有什么关系，是一个音译词（nougat），泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果。因为“轧”是多音字，有三个读音（zhá、yà、gá），这就对读音的.....