佐料读音（佐料的意思）佐料拼音：[zuǒliào]佐料是指在食用时，为增添滋味而蘸用（拌用等）的调味品如潮州菜肴料，豆酱、红豉油、小磨香油、浙醋、桔油、三渗酱、南姜、莞荽、芹菜、.....