咖喱怎么读（咖喱的简介）咖喱，拼音读作：gālí咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃咖哩是一种多样变作及特殊地调.....