浉河区美食,清炖南湾鱼、罗山大肠汤、固始麻鸭、信阳板鸭、糍粑、筒鲜鱼等。1、罗山大肠汤:用淮南猪的大肠,辅以猪血、水豆腐,配各种秘制调料炖制而成,其风味独特,肥而不腻,入口柔和,色香味美,营养丰富。2、糍粑:以上等优质江米为原料,淘净蒸熟后...
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