这几款菜品让食客的味蕾大开（开水白菜太销魂）这一道「开水白菜」。它原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上招待外客的一道精品。「开水白菜」，名字质朴无华，但在浇汤.....