复兴区美食，皮渣、苦累、驴肉香肠、焖子、灌掌等。1、皮渣：用粉条进行煮食后，加入海米、葱花、蒜片、姜末、酱油等，加水搅拌蒸制而成。2、苦累：多用土豆、菜豇、茴香苗和白面拌在一起，蘸着用蒜汁、醋、芝麻油调好的调料吃。3、驴肉香肠：由驴肉辅以多...

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