云南网讯（记者杨萍）9月13日，第二届云南国际餐饮食材暨预制菜产业博览会在滇池国际会展中心开幕。当天，由云南省商务厅、云南省人力资源和社会保障厅、云南省总工会联合主办，云南省餐饮与美食行业协会承办的“云南省第二十一届职工职业技能大赛滇菜...

　　2024年12月31日，CCTV电视烹饪大赛全国总冠军、云岭首席技师王庆兴收徒仪式在昆明国际会展中心举行。40位拜师人在云南餐饮界众多知名人士、企业家、烹饪大师的共同见证下，用中国传统礼仪完成了与师傅王庆兴的师徒结缘仪式。 　　1989...

　　8月8日，第三届云南国际餐饮食材暨预制菜产业博览会在滇池国际会展中心开幕。博览会期间，由云南省商务厅、云南省人力资源和社会保障厅、云南省总工会联合主办，云南省餐饮与美食行业协会承办的“第三届滇菜烹饪技能大赛”同期拉开帷幕。 大赛开幕式。...

滇菜烧云腿（青椒炒云腿）皱皮辣椒炒云腿是一道家常的云南菜。皱皮辣椒是云南独有的品种，皮薄爽脆，也不辣，味道超赞。但是因为产量低，所以通常只种在房前屋后，供自己尝尝。其他地方买不到皱.....

云南滇菜哪家最好吃（去云南必点的6道滇菜）云南，又称彩云之南。那里景色秀丽，山水如画。既有玉龙雪山、苍山洱海、大理古镇等山川美景，也有数不胜数的美食佳肴。即能一饱眼福，也能一饱口福。云南菜注重食物的.....