如何管理餐厅员工（店长是这样炼成的）首先要实现规范化的管理制度，要实现一种规范的制度，就必须有一套合理化的制度即使一个人不尊重制度，经理也可以按照规章制度惩罚他，使他必须服从，我来为大家科普一.....