海底捞员工如何创业（海底捞前员工辞职创业）文丨职业餐饮网孙佳瑶4年前，职业餐饮网报道了一家“靠网友捐赠桌椅板凳”，用2万元历经万难才开出的火锅店，火爆一时。4年后，当初那个四处学艺的“愣头青”，已经.....