街头摆摊卖碌鹅（河南小县城一老鹅摊）固始老鹅是河南的一种特色美食，有着上百年的历史，特点是鹅的块儿大，肉质鲜嫩，不管是炖汤还是卤制，都很好吃。固始老鹅的营养价值很高，蛋白质含量占45%，而且人.....