出伏吃参鸡汤（为什么赣州人入伏会买个公鸡熬汤兑田七小孩吃）在赣南地区，自古就有三伏天吃公鸡进补的习俗，尤其是对处于十三四岁青春发育期的少年，更是有“三伏吃鸡公，吃了冲一冲”的说法。有些市民还会在炖公鸡时加入田七等药.....