毛血旺最辣的做法（春节客家人是这样做毛血旺）每年春节前，乡下的客家人都会提前在家准备备一些乡下鸡鸭鹅，什么时候吃就什么时候宰，新鲜又方便。在自己家现宰鸡鸭鹅，总会弄一些毛血旺给老人和小孩吃，好吃又补铁.....