两岁孩子吃虾皮的功效与营养价值（别忽视了钠的危害）小小虾皮，真的很好吃且老少咸宜。小虾皮有很高的钙质，也富含铁/磷等元素。小虾皮最好的烹调方式应该是用来煮汤，比如：紫菜虾皮汤、紫菜虾皮面、紫菜虾皮粥、紫菜虾.....