甲鱼炖汤时需要先焯水吗（甲鱼汤甲鱼要不要焯水）导语：甲鱼汤“甲鱼”要不要焯水？厨师长告诉你小技巧，大人小孩都爱喝甲鱼，众所周知，是鳖的俗称，每个地方的叫法都不同，烹饪方法也有很大的差异。个人认为，甲鱼做.....