平遥剔尖怎样和面（舌尖上的平遥美味面食-剔尖）剔尖又称拨鱼、剔拨股，是山西面食中极具代表性的一种，也是平遥人的主要午餐之一。剔尖，简单说就是“用筷子拨出的面条”。剔出的剔尖，呈中间圆、两头尖形状，用筷子.....

山西最正宗的剔尖面食（教你做山西传统面食剔尖）翡翠剔尖白绿相间的剔尖，吃起来滑嫩怡人，令人回味无穷。食材·250克面粉·75毫升温水·250克菠菜·1个鸡蛋·1个西红柿·3克盐·食用油适量做法1用125.....

山西特色剔尖面一般多长（汉族传统经典面食）俗话说世界面食在中国，中国面食在山西，山西的面食种类繁多叹为观止。山西面食多，吃出来的花样也多，几乎每家都能做出一手好面食，听说山西面食一天三换样的话，也要.....

山西剔尖面怎么和面（山西经典面食-剔尖面）剔尖面又叫拨股、拨鱼、剔拨股，原产地山西省晋南等地，是山西经典面食之一。记得前几年一次路过太原，在一家饭店点了一份剔尖面，口感爽滑，面鱼不黏不硬，入口口感筋.....

山西最正宗的剔尖面（火爆太原的剔尖面馆）众所周知，山西人不管男女老少普遍都喜欢吃面食，据老一辈人说，以前人们下地干活总是会耗费力气感到饥饿，于是去干活前或者是干活回来后，来一碗分量足味道香的面条再.....