自发粉做包子需要醒面吗，自发粉做包子需要醒面。自发粉不用加酵母，直接加水和面，醒面时间在20-30分钟为宜。自发粉，是以小麦粉为原料，经过添加膨松剂预混而成的面粉。自发粉由英国烘焙师亨利琼斯发明并取得专利。只需加水或蛋糊等后便可立即用来制作...

饺子皮需要醒面吗，饺子皮需要醒面。用醒过的面团做成的饺子皮，柔软而又弹性，延展性较好，不易出现破皮情况，若是用未醒过的面团，饺子皮缺乏弹性，外观和口感上都有所下降。做饺子皮用普通面粉，按一斤面粉4两水的比例和面，不停地揉上十分钟，让面团变得...

怎么醒面，将发酵粉倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右。面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状。和好的面揉光，盆里撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处（30...

包子冬天二次醒面要多久，包子冬天二次醒面要15-25分钟。可将面团放入小盆，再放在装有热水的大盆中，温度保持在45度左右，如此既可增加发酵的温度，又能增加发酵的湿度，减少醒面时间。如果担心二次醒面效果不佳，可用冷水上锅蒸包子，利用冷水加热的...

蒸馒头冬季第二次醒面多久（一次醒发可不够）冬天蒸馒头，一次醒发可不够，牢记“三次醒发”，暄软好吃有嚼劲在北方人家的餐桌上，面食永远是主角，一日三餐，几乎顿顿都离不开面食，确实，面食相比于米饭来说，花.....

发面后为什么要醒面（发面醒面很重要）作为一个北方人，要说不会蒸包子，那可说不过去。我从小就跟着老妈学会了蒸包子、蒸馒头，所以现在的我，蒸个包子馒头啥的，那真可以说是手到擒来了！不管是肉馅包子还.....

蒸馒头醒面几分钟醒好（一次醒面可不够）蒸馒头，一次醒面可不够，掌握“第二次醒发”，暄软有嚼劲。自从学会了蒸馒头，家里的主食常常是我做的馒头。俗话说“熟能生巧”，以前完全不擅长发面的我，现在做出来.....

不用醒面油条快速做法（简单又酥脆大人小孩都爱吃）准备300克的面粉放到盆中，加入3克的酵母、一勺盐，用温水进行和面，边倒水边搅拌，我来为大家科普一下关于不用醒面油条快速做法?以下内容希望对你有帮助!不用醒.....