豆芽是长寿第一菜吗（豆芽比豆好补血又美容）豆类富含蛋白质，几乎不含胆固醇含有丰富的赖氨酸和生物类黄酮而享有“植物肉”、“绿色的乳牛”等美誉成为中国人物美价廉的优质蛋白质以及钙和微量元素锌的最佳来源所.....