丝瓜是夏季的完美蔬菜（夏天食丝瓜清凉又美容）丝瓜，在我国主要分为两种，即普通丝瓜和棱角丝瓜。普通丝瓜果实长圆呈条形，果实绿色，少数品种肉较薄、纤维较多，但味道好，较好的品种有上海的香丝瓜、湖南的南丝瓜.....