晒青茶的干燥工艺是，晒青茶的干燥工艺是采摘、萎凋、杀青、揉捻、日晒干燥。晒青即晒青毛茶，自然阳光，温度低，保留了活性物质的生长可能性，也为普洱茶长期存放“越陈越香”创造了潜在的活力。晒青茶经过再次蒸压、干燥便制成普洱生茶，经过渥堆发酵、压制...

什么是炒青茶绿茶（什么是炒青绿茶）上一篇文章我们说过了蒸青绿茶，也知道绿茶制作工艺有4大工艺，今天就来讲解一下绿茶制作的炒青绿茶。竹叶青炒青通过将新鲜嫩茶叶在锅中高温翻炒来破坏茶叶中酶类活性.....

怎样从颜色区分竹叶青茶（最漂亮的两种绿茶）雀舌和竹叶青，傻傻分不清楚，进来有才帮你“涨姿势”雀舌:顾名思义“麻雀的舌头”，其实是指茶叶（特指芽茶）的外形似麻雀的舌头大小，一般是指茶叶的等级较高。常见.....