肉皮怎么做菜好吃又美容（肉皮不知道怎么做好吃）皮冻时北方人冬天必做的一道传统美食，猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳。原料：肉皮5斤、小茴香3克、香叶2克、花椒2克、.....