厨师为什么要戴高帽子（厨师帽子的讲究）厨师通过戴的工作帽的高矮来区别技术级别的高低，经验越丰富、级别越高的厨师，帽子的高度就越高，可分为厨师长帽、厨师帽、厨工帽帽褶的多少也是有讲究的，与帽子的高.....