煲汤是先放盐还是后放盐，煲汤是后放盐。熬汤时不宜先放盐，因为盐具有渗透作用，会使原料中的水分排出，蛋白质凝固，鲜味不足。熬汤时温度长时间维持在85~100摄氏度，如果在汤中加蔬菜应随放随吃，以免维生素C被破坏。汤中可以适量放入味精、香油、胡...

凉拌鸡煮多长时间不放盐做凉拌鸡可以用整只鸡，也可以用鸡腿肉，保证食材新鲜就可以了，现在小编就来说说关于凉拌鸡煮多长时间不放盐?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!凉拌鸡煮多.....