牛肉面汤料绝密配方比例用料卤牛肉约6片，鸡蛋面条1份，煮牛肉清汤大半碗，香菜末少许，葱末少许，蒜末约5克，生抽约7ml，米醋约10ml，盐约3克，味精约1克，香油少许，小米辣末少.....