泉州闽南小吃面线糊图（泉州人一年四季都离不开的美食）北宋诗人黄庭坚的《过土山寨诗》有云：“南风日日纵蒿撑，时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱，蒌蒿数筋玉簪横。”诗里的“银线”说的就是面线。面线是闽南的特产，闽南人.....