脱酸的牛肉和不脱酸牛肉哪个好（排酸牛肉-凭什么被称为牛肉界的）对于牛排，很大一部分人的担忧不在于怎么吃而在于它的颜色。“太熟了不好吃，可是不熟血淋淋的不敢吃。”人们都是如此拒绝牛排的。但是牛排实在是冤：并不是所有的红色.....