邳州特色菜辣椒炒干鱼（邳州特色美食辣椒炒㸆鱼）辣椒炒㸆鱼辣椒炒㸆鱼，是邳州人总也吃不够的家常菜。它色泽“红绿黄白”，味道“鲜辣香咸”，卷入煎饼或刚出炉的热锅饼，那种特有的酥脆和辣香让人口齿生津，食欲倍增.....