牛肝菌酱汁的做法（卤牛肝菌不是一般的好吃）|创意思路|牛肝菌通常用来爆炒，此莱则将其放入青椒海鲜卤水中卤熟，菌子吸收汤汁的鲜美，同时也向汤中释放菌香，汤味日渐浓郁，成菜非常出彩。|青椒海鲜卤水的调制.....