介绍红烧狮子头（红烧狮子头的原名叫做葵花斩肉）红烧狮子头是淮扬地区一道经典的特色美食。虽然这道菜的主要食材是猪肉，但是丝毫不油腻，特点是它的口感嫩滑且入口即化。但是红烧狮子头原来不叫做这个名字，而是叫做.....