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北京最地道卤煮火烧(最接地气儿北京小吃)卤煮火烧,作为北京传统特色小吃,它起源于北京城南的一条名叫南横街的地方,光绪年间的五花肉非常昂贵,所以人们就用相对于便宜的猪头肉和猪下水取而代之,经过烹饪之.....
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