牛肉煮得老了嚼不烂怎么补救 是因为你切肉的方法不对上周学会了焯肉，兴致勃勃地去超市买了一块牛肉，准备大展身手。一盘小炒牛肉，卖相满分，味道满分，但是牛肉硬生生嚼不烂，难不成买了“假牛肉”？！气得丸子在厨房里.....