一般折耳根凉拌的做法 冬天才能吃到的凉菜折耳根，又名鱼腥草，是冬天特有的季节菜。叶子部分特别适合做凉拌，可惜夏天正吃凉菜的季节，就只能想一想了。食材准备：折耳根300克、盐适量、酱油适量、醋适量、.....