现卤现捞和卤菜哪个好卖 做卤菜熟食20余年做卤菜熟食20余年，解析什么是现捞？店面现场卤制，出锅目前“现捞”一词，在全国风靡流传，现捞的定义也就五花八门了。知晓的行家都知道这里面的故事，但对于行外人.....