糟鱼怎么做好吃（糟鱼如何做好吃）用料：干糟鱼1500克、酒酿500-700克、白酒2汤匙、大蒜适量、生姜1块、小米椒适量、豆豉35克、橘子皮1个、生抽3汤匙、老抽1-2汤匙、麻辣鲜1汤匙，.....

商丘陈家五香糟鱼怎么做（商丘糟鱼的做法和配方）商丘糟鱼的做法和配方1、用料：草鱼干500g、酒酿300g、白酒2大勺、大蒜5瓣、姜1小块、辣椒粉2-5大勺、豆豉1大勺、生抽1-2大勺。2、做法：（1）草.....

糟鱼为什么不去鱼鳃，糟鱼不去鱼鳃是为了保存鱼的鲜味，而且做糟鱼大多选用的是小鱼，若是挖除鱼鳃，稍有不慎就会把鱼头挖断，影响鱼的美感。烹制好的糟鱼，需要保证鱼体完整、肉质松软、骨烂如泥、肥而不腻等特点，才能称之为完美。...

自己制作糟鱼怎么做（家庭自制美味糟鱼我家吃了十年）ByA郑州欧艺家居齐亚运用料白鲢鱼两条花椒适量茴香适量盐半勺料酒5勺香叶适量陈皮适量肉桂适量葱适量姜适量蒜半头冰糖6颗味极鲜3勺油大量辣椒适量八角3个老抽3.....

最正宗的五香糟鱼（说一说河南老家的一道美食--糟鱼）说到糟鱼这种食品可能会有一部分网友不知道是什么。但是你去网上一搜也能搜到很多地方都有糟鱼这道食物。只是各地的做法可能会有差别。而我的老家河南商丘也有糟鱼这个.....

江西糟鱼的正宗做法 福州乡宴大厨教你N海都记者夏雨晴文黄孔瑜图郭晨视频海都讯《小夏私厨》“年味”系列，征集福建各地特色闽味年菜。这次，要探索一下福州的传统年菜，教大家做一道老福州过年都爱.....