蒜香钵钵鸡的正宗做法 冒菜钵钵鸡制作简单香辣美味“冒菜”是成都的特色菜，严格意义上来说，冒菜并不是一种菜，而是一种做法。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。还有许多人把冒菜和麻辣烫当作同一种食物，事实上它.....