现在可以做香肠腊肉吗 9月份做猪肉香肠大部分人认为，香肠是在腊月做，腊月天气寒冷，香肠不容易坏，所以香肠叫腊肠。还有腊鱼，腊肉等等。大部分人的惯性思维是，冬腊月天气冷，细菌不活泼，腌制鱼肉不会臭.....