生鱼怎么生吃最好 刺身中的赤身鱼和白身鱼日本人吃鱼是分白身鱼和赤身鱼的，我们在日料店吃生鱼片时，就可以看出来，简单来说，白身鱼的肉色基本是以白色为主，而赤身鱼的肉色当然就是红色为主。赤身鱼的血液中.....