皮牙子是什么意思，皮牙子是新疆人对洋葱的称呼。洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培。是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外...

伊宁县皮牙子的做法 羊肉皮牙子炖土豆伊朗名菜GheymehRizeh(羊肉皮牙子炖土豆)是在伊朗一道非常受欢迎的菜肴。最初来自伊朗伊斯法罕制作的当地菜肴，由肉丸、鹰嘴豆粉、蔬菜等制成。肉丸通常.....